Вода для жизни: как и сколько пить?

«Вода – один из незаменимых составляющих правильного питания, наряду с белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами, минорными веществами – антиоксидантами. Человеческий организм на 80% состоит из воды (тело человека в детском возрасте на 80% представлено жидкостью, в пожилом и старческом – на 65 – 70%). Вода – это молодость, чем больше влаги сохраняется в тканях, тем более активно протекает в них обмен веществ. Все жизненно важные обменные процессы и реакции в организме человека осуществляются в воде». Сколько нужно пить воды? Специалисты по здоровому питанию говорят: «Прислушайся к себе! Услышь зов жажды, который не всегда человеку понятен, и правильно его утоли». Жажду утолять надо только водой – не компотами, не сладкими напитками, соками, потому что это считается приемом пищи, категорически - не алкоголем и не пивом. Исходя из потребности определяется суммарное количество жидкости, которое должен человек употреблять в день. Это вся пища, которая содержит воду и собственно свободная жидкость – вода (стандартно 4-5 стаканов в день). Соотношение примерно 50 на 50. Правила приема воды Когда и кому воды нужно выпивать больше, чем 2 литра в сутки? Если человек занимается спортом, худеет, у него другие цели модифицирования своей жизни – количество воды должно быть увеличено, потому что также, как на переваривание пищи, на утилизацию и выведение воды, тратится энергия. И вода за счет активации процессов повышения скорости метаболизма облегчает задачу снижения веса. Вода способствует более активной работе внутренних органов, суставов, желудочно- кишечного тракта, мочевыводящей системы, потому что там есть пищеварительные соки – желчь, желудочный сок, сок поджелудочной железы. Если воды мало, будет густая желчь, возможно камнеобразование. Как можно адекватно оценить свой водный режим? Нужно посмотреть на цвет мочи. Моча должна быть светлая, прозрачная, желтовато – соломенного цвета. В этом случае делаем заключение, что организм в достаточной мере омывается изнутри. Вода – это естественный детоксикант, она выводит и растворяет все конечные продукты обмена веществ и токсические вещества, попадающие в организм. Когда необходимо уменьшить количество воды? Отечный синдром свидетельствует о нарушении сердечно- сосудистой системы, плохое самочувствие, плохой сон. Жажда усиливается при болезни почек, сахарном диабете. Когда вода может быть опасной? Самая большая опасность воды – это ее зараженность вредными бактериями и различными микроорганизмами. Воду для питья нужно обеззараживать кипячением – это наиболее доступный и эффективный способ. Можно употреблять отфильтрованную воду или бутилированную. Заметим, что при длительном употреблении дистиллированной воды, организм не дополучает те микроэлементы, которые содержатся в обычной воде. Вода бывает разных вкусов Нельзя путать обычную воду с минеральной, даже столовой. Минеральная – это минерализованная естественным путем вода, в которых минералов больше. Вода минеральная классифицируется по 3 позициям: - есть вода столовая, которую можно просто так пить, если нет противопоказаний, потому что в столовой воде может содержаться большое количество солей. В столовой воде активного вещества менее 1 миллиграмма на 1 литр; -в лечебной воде – 8 миллиграмм на 1 литр активного вещества, ее нельзя пить как обычную воду, она употребляется как лекарство в количестве 120 - 150 мл натощак по определенному графику; - и есть лечебно – столовая, она бывает естественного газирования. И тоже не всем подходит. При употреблении минеральной воды все-таки нужно учитывать рекомендации врачей. На что обращать внимание при покупке бутилированной воды? Прежде всего, при покупке воды в магазине нужно обращать внимание на производителя, срок хранения, упаковку, источник из которого она была получена: артезианская или родниковая. Доверять лучше проверенным производителям. Для питьевой воды существуют стандарты и ГОСТы: количество веществ и солей должны быть четко обозначены, и это находится под контролем Роспотребнадзора. Любую воду можно отдать на пробу в лабораторию. Вода – это молодость и красота изнутри Наше тело требует, чтобы в нем было достаточное количество воды. Чем дольше человек сохраняет оптимальное количество воды в организме, тем лучше получится замедлить ход старения и красота заметна изнутри.