Если соль, то йодированная
Все детские лечебные и оздоровительные учреждения в Тюменском регионе обеспечены йодированной солью. Сообщила руководитель управления Роспотребнадзора по Тюменской области Галина Шарухо
Недостаток потребления йода жителями Тюменской области приводит к высокому уровню заболеваемости эндемическим зобом. Шарухо отметила, что с 1997 года в области реализуется программа массовой профилактики йододефицита, носителем полезного элемента выбрана йодированная соль.
«К сожалению, для домашнего питания йодированную соль выбирают всего около половины жителей области», - рассказала Галина Васильевна. При этом, чтобы профилактика заболеваемости энедемическим зобом была максимально эффективной употреблять в пищу соль, обогащенную йодом, должны не менее 90 процентов населения.