Неделя популяризации подсчета калорий
Проблема избыточной массы тела и связанных с ней хронических недугов в наши дни выходит на первый план. Всемирная организация здравоохранения фиксирует устойчивый рост доли взрослых, страдающих ожирением, — это напрямую коррелирует с увеличением риска развития диабета 2-го типа, болезней сердца и сосудов, повышенного артериального давления, а также патологий опорно-двигательного аппарата. На этом фоне особую значимость приобретает ответственное отношение к рациону. Одним из действенных способов реализации такого подхода выступает контроль калорийности питания.
Калория - мера энергии, получаемой из еды. Эта энергия нужна организму для работы, движения и восстановления. Подсчёт калорий помогает следить за балансом: если съедать больше энергии, чем тратить, вес растёт; если меньше — уменьшается.
Популяризация подсчёта калорий направлена не на ограничения, а на понимание:
- калорийности продуктов;
- принципов составления рациона;
- причин неосознанного переедания.
Подсчёт калорий повышает пищевую грамотность, помогая оценивать не только объём порций, но и их состав, что особенно важно в условиях современного дисбаланса питания — избытка фастфуда, сладостей и сладких напитков при недостатке овощей, цельнозерновых и белковых продуктов.
Контроль калорий помогает:
- приводить вес в норму без жестких ограничений;
- держать сахар в крови под контролем;
- снижать нагрузку на сердце и сосуды;
- наладить регулярное питание.
Вам не придётся отказываться от любимых лакомств! Подсчёт калорий учит находить для них место в суточном лимите — главное соблюдать меру и сохранять баланс.
Эта неделя призвана объяснить: следить за тем, что ты ешь, не просто диета на пару недель. Это то, что должно войти в привычку для крепкого здоровья.
Не зря так много внимания уделяют профилактике детского и подросткового ожирения, ведь именно в детстве мы «закладываем» свои пищевые привычки. Научив ребёнка основам баланса энергии, мы даём ему ключ к здоровому будущему!
Врач-терапевт Жанна Евгеньевна Литвинова отмечает: «Методика подсчёта калорий представляет собой не диетический режим, а инструмент самоконтроля. Показания к применению включают: избыточную массу тела, состояние преддиабета и артериальную гипертензию.
В процессе применения метода у пациента формируется объективное представление об энергетической ценности рациона, что позволяет преодолеть иллюзию минимального потребления пищи.
При этом обязательным условием является сбалансированность рациона по макро и микронутриентам (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества).
Противопоказания: расстройства пищевого поведения. При наличии хронических заболеваний применение метода допускается исключительно после консультации с врачом».
Подсчёт калорий не должен вызывать стресс. Контролируйте рацион на этапе формирования привычек — дальше организм сам «настроится» на правильные порции и полезные продукты.
Питание, построенное на принципах информированности и умеренности, способствует не только улучшению самочувствия, но и существенному снижению риска хронических заболеваний, что в итоге ведёт к повышению качества и продолжительности жизни.
Автор: Елизавета Савченко, пресс-служба ГАУЗ ТО «Областная больница № 19»
Изображение предоставлено автором.